重庆厨房设备制造商介绍了保鲜展示柜的使用及故障排除:
1、将水分较多的食品放入保鲜展示柜,尽量减少保鲜展示柜的开启次数和时间。热的食物应该自然冷却到室温。清洗、排水后,用塑料袋包好放入保鲜展示柜,避免水分蒸发和霜层增厚,影响冷冻柜保鲜展示柜的制冷效果,增加电耗,便于冷凝器散热。
2、夏季制作冰块和冷饮尽量布置在晚间。夜间气温很低。此外,夜间打开保鲜展示柜的门接触食物的次数更少,压缩机的工作时间更短,节约了电能。体积的80%是适当的,食物应储存在适当的数量。否则会影响保鲜展示柜内的空气对流,使食物难以加热,影响保鲜效果,增加压缩机的工作时间,增加功耗。
保鲜展示柜故障现象:保鲜展示柜接通电源,压缩机无法启动运行,保鲜展示柜内有较大的继电器跳动声。
保鲜展示柜分析与检修:判断启动继电器过载动作。将继电器和热保护器取下,将引线直接接通,通电后将运行与启动接线柱短路相碰,电机可启动运行,其工作电流正常。判断是启动继电器在长期使用中因触点打火宁波保鲜展示柜被烧损变得凸凹不平,接触不良保鲜展示柜的使用及故障维修方法。
保鲜展示柜应放置在通风和环境温度较低的地方。冷凝器应离墙约10(501),以促进通风和散热。使用保鲜展示柜时,每升2度,保鲜展示柜日耗电量增加0.5度。
重庆厨房设备建议保鲜展示柜的冷凝器应经常除尘。如果冷凝器上有灰尘和油烟,会影响散热效果,增加功耗,用小漆把轻轻擦拭除尘英寸。