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只要一提到商用厨房设备，就免不了会提到**厨房，现在越来越多的企业或单位都在建设或计划建设**厨房，重庆厨房设备小编的一位朋友，开了几家面馆，也建了**厨房。仿佛要是不建个**厨房就要被时代所淘汰。那么你真的了解**厨房设备吗？重庆厨房设备不锈钢厨房设备**厨房设备的特点是什么？
1、能够快速有效地满足各销售网点的订单需求，实现多品种、小批量、**的配送服务，降低物流成本。
2、降低人员成本，降低物业成本。
3、提高服务水平，提高工作效率。
4、可降低各销售网点的加工成本，减少库存，减少损失。
5、可通过集中采购、生产、控制价格，提高商品附加值，实现企业利润更大。
6、为消费者提供更具特色的厨房产品，以**商品质量和卫生标准的一致性。重庆厨房设备操**厨房设备的设计原理？
（1）为**安全生产，工艺过程应配备更**的控制仪器和安全设施，如安全阀、报警器、阻火器、呼吸阀、压力表、温度计等。加热介质应尽可能采用高温、低压、非易燃易爆物质。
（2）充分利用原材料，在获得高产品收率和**产品质量优良的同时，应尽可行的综合利用新技术和可靠性。
（3）在不同的前提下，应考虑不同的原材料和生产品的可行性。
（4）**厨房设备是指将食品行业渗透到餐饮行业，满足公众日常饮食需求，应用专业的机械化、自动化设备，大量生产营养均衡、美味、节日方便的快餐食品的生产场所。也就是说，**厨房是一家生产快餐食品的工厂。它也可以是一个单独的食品加工设备，**厨房的功能可以反映在**厨房的区域划分中。**厨房是集规模采购、密集生产、标准化工艺、质量控制、风险控制为一体的食堂粗加工系统。包括蔬菜清洗加工线、米饭生产线、馒头主食生产线、肉类加工生产线四条主要加工生产线。
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