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常见的厨房设备有哪些？重庆厨房设备制造商将向您展示：
一、电热设备
热水器包括设备：热水器、米饭柜台、电蒸锅、洗碗机、面煲等。
设备特点：热水设备容易产生水垢，影响热传导，浪费能源，需要定期除垢。
日常维护：
重庆厨房设备表示可通过向水中加入醋酸盐、柠檬酸或专用固体除垢剂来去除。去除3G氧化皮需要约1g的除垢器。
西餐设备中，蒸汽炉是维护对象。当配备蒸汽烘箱软化剂时，建议每季度清除一次加热管上的水垢。
海鲜蒸笼和其他带有水胆的设备，水不可食用，水反复沸腾，每天更换一次淡水。
电加热设备容易出现线路老化断裂、开关和电加热管损坏、温控元件不灵敏等故障。通常检查电流，检查电加热管、电路、电机、主板等相关元件。 如果有齿轮，必须定期用润滑油润滑，检查皮带是否松动。
二、燃气设备：
燃气灶包括：燃气灶、燃气铁板烧、燃气意大利面炉等。
日常维护：
定期检查气体接口是否泄漏，通风点火装置是否能正常点火。应检查所有气体开关和阀门。
检查是否漏气，使用喷雾罐或刷子在管道和阀门之间的接口处涂抹肥皂水或清洁剂，以查看是否有气泡。如果漏气，首先关闭供气阀，并切断所有明火，然后打电话给煤气公司进行维修，不得使用打火机、火柴等明火检测是否漏气。
制冷设备包括冷库、冰箱、冰箱等。
日常维护：定期清洁冷凝器的风扇叶片，检查电机电流、电路、是否缺少制冷剂等。
三、排烟设备：
油烟净化器包括设备：前端净化器、后端净化器、风机、风柜等。
日常维护：定期清洁排烟罩、油烟净化器、排烟管道、风机、风柜等，并酌情使用湿抹布或烧碱等脱脂剂清洗油污。清洁必须彻底，以避免火灾。
四、空调设备：
调味品车包括设备：调味品台、调味品柜、调味品台等。
日常维护：检查面板焊接接口是否牢固，滑轮轨道是否顺畅，面板是否损坏，弹脚是否牢固。
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